Vad äter du till ostsufflé?
Vad äter du till ostsufflé?

Video: Vad äter du till ostsufflé?

Video: Vad äter du till ostsufflé?
Video: VLOG från Stockholm - äter vietnamesiskt, indiskt och testar glass 2024, November
Anonim

Eftersom ost innehåller lite naturlig saltsmak, den bästa att servera med ostsufflé är genom att ha en knäcksallad som har äpplen eller päron. Vissa människor tjäna det med knaprigt franskt bröd, hemgjorda chutneyer, en färsk gurka och zucchini.

Hur smakar ostsufflé på motsvarande sätt?

Utsökthet. Men allvarligt talat, de är väldigt lätta och luftiga med en subtil äggsmak som förstärker ingredienserna som du lägger till - de kan vara söta eller salta.

Måste man dessutom servera sufflé direkt? A sufflémust vara serveras så fort den kommer ut ur ugnen. Det är inte omöjligt, men det gör kräver en del avancerad planering. Mest suffléburk monteras och ställ åt sidan i upp till 30 minuter innan gräddning. Vissa burk till och med kylas i några timmar och sedan gräddas.

Därav, smörjer du en suffléform?

Bakning a sufflé kräver inte en snygg fransk behållare. Vilket som helst diska dig välja, det skall inte smöras eller smord eftersom detta hindrar sufflés förmåga att höja sig. Om ett recept kräver en smörad maträtt den måste också pudras med fint torrt brödsmulor, majsmjöl, socker eller riven parmesanost.

Serverar du sufflé varm eller kall?

Soufflé En pösig, delikat, lätt-som-luft-skapelse. Salta eller söta, varm eller kall , suffléer är sensationella och imponerande om serveras som huvudrätt, tillbehör eller efterrätt. Strängt taget en sann sufflé består av en tjock vit sås blandad med uppvispade äggulor och jäst av hårt vispad vita.

Rekommenderad: