Vad är en vaniljsåsmugg?
Vad är en vaniljsåsmugg?

Video: Vad är en vaniljsåsmugg?

Video: Vad är en vaniljsåsmugg?
Video: Veckans Orakel v12 2022 2024, November
Anonim

Vaniljsåsbägare . Vaniljsåsmuggar , som namnet antyder, är små koppar används för bakning vaniljsås . De koppar placeras vanligtvis i ett vattenbad eller badkar för att applicera mer skonsam men konstant värme på tjock vaniljsås . Liksom ramekins är de gjorda av stengods, porslin eller ugnssäkert glas.

Kan man på så sätt använda muffinsformar istället för vaniljsåsformar?

Om vad du gör kräver inte alla koppar i en muffinsform , fyll de tomma med vatten för att förhindra att de röker i ugnen. Muffinsburk användas på plats ramekins för att göra individuella pajer, frittatas, individuella köttfärslimpor, suffléer, etc.

Dessutom, varför kallas det en ramekin? Namn. Termen härstammar från den franska ramequin, acheese- eller köttbaserad maträtt bakad i en liten form. Den franska termen härstammar i sin tur från tidigmodern flamländsk rammeken, som översatts till 'rostat bröd' eller 'stekt köttfärs', självt tydligen från bagge 'smetbagge' + -kin 'diminutiv', men det är oklart varför.

Då kan vaniljsåsmuggar gå in i ugnen?

Glas vaniljsås koppar kan vara bakad likaså, men Pyrex är i allmänhet att föredra eftersom det är mindre brytbart. Som keramiska ramekins, många Pyrex vaniljsåsmuggar är ugn - Tål mikrovågsugn, frys och diskmaskin, men kontrollera tillverkarens etikett.

Kan man använda muggar istället för ramekins?

#5Ersätter vaniljsås Ramekins En ugnssäker mugg är den perfekta behållaren för att laga alla recept som kräver vaniljsås koppar eller ramekins . Nu är det väl värt att göra det på spishällen, men om du har bråttom, en kaffe mugg och mikrovågsugn kommer fungera lika bra.

Rekommenderad: